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县市场监管局开展“随机查餐厅”直播行动倡导餐桌文明“新食尚”
发布时间: 2023-05-25 15:31:44??? 文章来源: 市场监督管理局 点击数:? 作者: 徐瑜敏??

为深入贯彻落实倡导厉行节约、制止餐饮浪费行为,5月23日,县市场监管局联合县传媒集团,开展以反餐饮浪费为主题的“随机查餐厅”专项检查直播行动,推动反餐饮浪费工作落实处、收实效。

行动中,执法人员以流量较大和群众呼声较高的餐饮服务单位为重点检查对象,现场指导餐饮单位负责人张贴“不剩饭、不剩菜”“光盘行动、文明就餐”的宣传海报,督促其积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量或消费人数”等做法,并向餐饮单位发放制止餐饮浪费倡议书、语音提醒播报小喇叭等。同时,执法人员对直通后厨开展食品安全隐患排查,重点检查原材料采购、有无过期食品、从业人员是否持有有效的健康体检证明、餐饮具消毒情况、环境卫生等情况,对问题点位督促立查立改。

此次直播得到了广大消费者的关注,活动从10:30-11:30,历时一个小时,累计观看人次1.8万人。下一步,县市场监管局将持续加大对餐饮单位的执法检查力度和制止餐饮浪费活动宣传力度,有力带动引导公众关注并参与食品安全管理工作,树立节约意识,文明消费、合理点餐,营造“厉行节约,反对浪费”的文明餐桌新风尚。